Gluten ngô được dùng phổ biến trong khẩu phần ăn của vật nuôi, bảo gồm gia súc, gia cầm và thủy sản.

CGM là nguồn protein không tốn kém cho chăn nuôi; có hàm lượng protein và năng lượng cao; 60% là protein, thành phẩm protein chủ yếu là gluten, axit amin cysteine, methionine, có giá trị dùng bổ sung cho những nguồn protein khác thường được sử dụng. Ngoài ra, CGM chứa xantophyl cao, có giá trị đặc biệt, một thành phần sắc tố hữu hiệu trong thức ăn chăn nuôi; CGM có hàm lượng protein được bảo vệ khi thoát qua dạ cỏ cao.[2]